Τραγανές κοτομπουκιές στο φούρνο – Crispy Chicken Nuggets in the Oven

Δεν έχεις ξαναφάει πιο τραγανές κοτομπουκιές στο φούρνο – Crispy Chicken Nuggets in the Oven

Καλωσήρθατε στο κουζινάκι μου! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας ένα γρήγορο, υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο γεύμα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Θα φτιάξουμε μαζί τις πιο νόστιμες κοτομπουκιές που ψήνονται στο φούρνο και με τον τρόπο αυτό αποκτούν μια χρυσαφένια, τραγανή κρούστα, ενώ ταυτόχρονα παραμένουν ζουμερές στο εσωτερικό τους κερδίζοντας τις καρδιές όλων.

Οι Κοτομπουκιές φούρνου αποτελούν μια εύκολη γρήγορη, υγιεινή και πεντανόστιμη επιλογή και σας λύνουν τα χέρια για τα καθημερινά γεύματα με τους αγαπημένους σας. Μπορείτε να τις απολαύσετε με ασφάλεια και χωρίς τύψεις, καθώς προσφέρουν μια νόστιμη εναλλακτική επιλογή από τις κλασσικές τηγανιτές κοτομπουκιές.

Μια μόνο ματιά σε αυτές τις υπέροχες κοτομπουκιές είναι αρκετή για να σας κάνει να ανυπομονείτε να τις απολαύσετε και να τις μοιραστείτε με τους αγαπημένους σου!

Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή και μη διστάσετε να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας στον προσωπικό σας λογαριασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Και μην ξεχνάτε, η αγάπη είναι πάντα το πιο σημαντικό συστατικό για να δημιουργήσουμε το τέλειο φαγητό!

Υλικά:
500γρ. κοτόπουλο στήθος
100γρ. γιαούρτι στραγγ.
1 αυγό μεσαίο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
1/2 κ.γ. κάρυ
1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη (προαιρετικά)
2 κούπες κόρν φλέικς
λίγο σπορέλαιο για ράντισμα

Για τη σως:
150 γρ. μαγιονέζα
50 γρ. κέτσαπ
λίγο μπούκοβο γλυκό ή καυτερό

Ingredients:
500 gr. chicken breast
100 gr. greek strained yogurt
1 medium egg
2-3 tbsp olive oil
1 tsp sweet paprika
1/2 tsp curry
1/2 tsp garlic powder (optional)
2 cups corn flakes
a little vegetable oil for sprinkling

For the sauce:
150 gr. mayonnaise
50 gr. ketchup
a little bukovo sweet or hot

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ βάζουμε 100 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό, 1 αυγό μεσαίο, 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά, μισό κουταλάκι του γλυκού κάρυ, μισό κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη (προαιρετικά), αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές μπουκιές, το βάζουμε στο μίγμα με το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες.
3. Σε έναν πολυκόφτη βάζουμε 2 κούπες κορν φλέικς και τα τρίβουμε όσο χονρδοκομμένα θέλουμε.
4. Περνάμε μία μία τις κοτομπουκιές από τα τριμμένα κορν φλέικς και τις τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
5. Τις ραντίζουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα, για 15-20 λεπτά περίπου.
6. Για μια νόστιμη και γρήγορη σως, ανακατεύουμε 150 γραμμάρια μαγιονέζα με 50 γραμμάρια κέτσαπ και λίγο μπούκοβο γλυκό ή καυτερό.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

Δείτε αν θέλετε αναλυτικά την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί.