Κουλουράκια κανέλας νηστίσιμα αρωματικά χωρίς μίξερ

Νηστίσιμα Αρωματικά Κουλουράκια Κανέλας Χωρίς Μίξερ – Υγιεινή και γευστική επιλογή για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο.

Αν ψάχνετε για ένα υγιεινό, νόστιμο και εύκολο σνακ που ταιριάζει στις διατροφικές σας ανάγκες κατά τη διάρκεια της νηστείας, αυτά τα κουλουράκια θα σας ενθουσιάσουν. Είναι ιδανικά για το πρωινό, το επιδόρπιο ή απλά ως ένα γλυκό σνακ για να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για κάτι γλυκό.

Το καλύτερο μέρος είναι ότι αυτά τα κουλουράκια είναι πολύ εύκολα να φτιαχτούν στο σπίτι και μπορείτε να τα απολαύσετε όσο συχνά θέλετε κατά τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο. Μπορείτε επίσης να τα προετοιμάσετε με την οικογένεια σας ή τους φίλους σας, κάνοντας τη διαδικασία της μαγειρικής ακόμα πιο ευχάριστη.

Τα νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή που χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια των νηστειών, όταν αναζητάμε νόστιμες, αλλά απαλλαγμένες από ζωικά προϊόντα επιλογές. Μην ανησυχείτε, η απουσία των ζωικών προϊόντων δεν σημαίνει απώλεια γεύσης. Αντίθετα, αυτά τα κουλουράκια είναι τόσο λαχταριστά που κανένας δεν θα μπορέσει να τους αντισταθεί.

Υλικά για 45 κουλουράκια περίπου:
800 γρ. αλεύρι γ.οχ.
250 ml ηλιέλαιο
250 ml χυμό πορτοκαλιού
200 γρ. ζάχαρη
2 κ.γ. κανέλα σκόνη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 σφηνάκι κονιάκ
1/2 κούπα σουσάμι

Ingredients:
800 gr. all purpose flour
250 ml vegetable oil
250 ml orange juice
200 gr. sugar
2 tsp. cinnamon powder
1 tsp. baking powder
1 tsp. baking soda
1 shot of cognac
1/2 cup sesame seeds

Εκτέλεση:

1. Σε μια μεγάλη κούπα βάζουμε 250 ml ηλιέλαιο, 200 γραμμάρια ζάχαρη και ανακατεύουμε. Σε 250 ml φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού ανακατεύουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική και μόλις αρχίσει να αφρίζει τον ρίχνουμε στην κούπα με το λάδι. Προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σκόνη, 1 σφηνάκι κονιάκ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
2. Κοσκινίζουμε 800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε, το ρίχνουμε στην κούπα με τα υγρά και ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3. Τώρα λαδώνουμε τον πάγκο και τα χέρια μας για να μην κολλάει η ζύμη και πλάθουμε τα κουλουράκια μας στο σχήμα που προτιμάμε. Αν θέλουμε περνάμε τα κουλουράκια μας από ένα μπολ με σουσάμι και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φουρνο σε 180 βαθμούς στις αντιστάσεις, για 20 λεπτά περίπου.

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

Δείτε αν θέλετε αναλυτικά την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί. Μην ξεχάσετε να μου αφήσετε τις εντυπώσεις σας στα σχόλια και να πατήσετε ένα like αν σας άρεσε η συνταγή μου!