All about Cooking
Αρωματικά νηστίσιμα κουλουράκια με γλυκάνισο, ένα πολύ νόστιμο σνακ που θα μας συντροφεύει στις στιγμές χαλάρωσής μας κατά τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο. Αυτά τα κουλουράκια είναι φτιαγμένα χωρίς αυγά γι’ αυτό αποτελούν και μια υπέροχη επιλογή για όσους ακολουθούν αυστηρές διατροφικές συνήθειες και περιορισμούς, είναι μια λαχταριστή λιχουδιά που μπορεί να απολαύσει …
Δε μπορώ να σταματήσω να τρώω αυτά τα ζυμαρικά με Tόνο σε λαχταριστή σάλτσα ντομάτας Pasta with Tuna Εμπνευσμένη από τη μεσογειακή κουζίνα και την αγάπη μου για το καλό φαγητό, σήμερα σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας μία συνταγή που θα σας μυήσει στον κόσμο της γαστρονομικής απλότητας χωρίς συμβιβασμό στη γεύση. Η επιτυχία αυτής …
Δεν έχεις ξαναφάει τόσο νόστιμα και αρωματικά Μπιφτέκια Ρυζιού στο Φούρνο με τραγανή κρούστα. Μπιφτέκια ρυζιού στο φούρνο, μια υπέροχη επιλογή για όσους αναζητούν ένα υγιεινό, γευστικό και χορταστικό γεύμα χωρίς κρέας. Η απολαυστική γεύση τους προέρχεται από τα αρωματικά υλικά της μεσογειακής κουζίνας που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τους. Με την τραγανή κρούστα που …
Η λαγάνα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό αρτοσκεύασμα με ιστορία χιλιάδων ετών που τρώγεται κυρίως την Καθαρά Δευτέρα, την πρώτη ημέρα της Μεγάλης Σαρακοστής (Νηστείας) πριν το Πάσχα, συμβολίζοντας τον καθαρισμό, τη νηστεία και την επικείμενη γιορτή του Πάσχα. Η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί μια σημαντική ημέρα στο πλαίσιο των πασχαλινών εορτασμών στην Ελλάδα. Είναι η πρώτη …
Καλωσήρθατε στο κουζινάκι μου! Σήμερα με χαρά σας παρουσιάζω ένα μαμαδίστικο εδέσμα που συνδυάζει την απλότητα και τη γεύση. Στριφτά κιμαδοπιτάκια με πράσο και σπιτικό φύλλο, ένα παραδοσιακό φαγητό ή σνακ που φτιάχνεται με απλά υλικά και το αγαπάνε μικροί και μεγάλοι. Η συνταγή αυτή αποτελείται από λεπτό χειροποίητο φύλλο που γεμίζεται με ένα αρωματικό …
Φτερούγες Κοτόπουλου στο φούρνο με ντρέσινγκ πορτοκαλιού Chicken Wings Καλωσήρθατε στο κουζινάκι μου! Σήμερα θα σας παρουσιάσω τη συνταγή για τις πιο ζουμερές και νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο με ένα απίστευτα γευστικό ντρέσινγκ πορτοκαλιού! Αν ψάχνετε για ένα εύκολο και οικονομικό πιάτο που θα σας κατακτήσει με τη γεύση και τα αρώματα, αυτή η …
Πολύ εύκολα σπιτικά, ζουμερά, κεμπάπ κοτόπουλου – chicken kebab. Η ιστορία του κεμπάπ χρονολογείται αιώνες πίσω και είναι στενά συνδεδεμένη με την ανατολίτικη κουζίνα. Το κεμπάπ προέρχεται από τη λέξη “κεμπαπί”, που σημαίνει “κομμάτι κρέας” στα τουρκικά. Σήμερα, το κεμπάπ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά σε ολόκληρο τον κόσμο και αποτελεί συνώνυμο της …
Οι κρεμμυδοντολμάδες φούρνου (Onion dumplings in the oven) είναι ένα εξαιρετικά μερακλήδικο και ενδιαφέρον γεύμα, εμπνευσμένο από τη μεσογειακή κουζίνα. Σε κάθε μπουκιά, αισθάνεστε την αγάπη και τη φροντίδα που έχουν επενδυθεί για να δημιουργηθεί αυτό το νόστιμο και αρωματικό φαγητό. Είτε είστε λάτρης της μαγειρικής, είτε απλά αναζητάτε νέες και λαχταριστές ιδέες, αυτή η …