Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια
Η σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι μια εξαιρετική επιλογή με γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας, όπως λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά, που συνδυάζονται αρμονικά. Eίναι μια εύκολη συνταγή με απλά υλικά, που όμως προσφέρει πλούσια γεύση και διατροφική αξία. Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες που κάνουν τη σαλάτα αυτή θρεπτική και χορταστική. …