All about Cooking
Καλώς ήρθατε στο κουζινάκι μου! Σήμερα, σας παρουσιάζω μια απίθανη συνταγή για δροσερή σαλάτα με κολοκυθάκια, που θα λατρέψετε! Αυτή η σαλάτα είναι όχι μόνο νοστιμότατη, αλλά και εξαιρετικά αρωματική και εύκολη στην προετοιμασία. Με τις μεσογειακές γεύσεις και τα απλά, καλοκαιρινά υλικά της, αυτή η σαλάτα θα γίνει η αγαπημένη σας επιλογή για το …
Η φανουρόπιτα είναι η πίτα που φτιάχνεται στη μνήμη του Αγίου Φανουρίου και παραδοσιακά οι νοικοκυρές την ψήνουν την παραμονή του Αγίου Φανουρίου, δηλαδή στις 26 Αυγούστου και την πηγαίνουν στην εκκλησία για να διαβαστεί. Σύμφωνα με την παράδοση πρέπει να μοιράσουν τουλάχιστον επτά κομμάτια έξω από την εκκλησία και την υπόλοιπη μπορούν να την …
Λαχανόρυζο, ένα εξαιρετικά υγιεινό, εύκολο και νόστιμο φαγητό στο τραπέζι μας. Φτιάχνεται με λίγα και απλά υλικά, αποτελώντας ένα ιδανικό γεύμα για όσους επιδιώκουν μια εναλλακτική διατροφή χωρίς κρέας ή και κατά τις περιόδους νηστείας. Για ακόμη πιο πλούσια γεύση, αν δεν νηστεύετε μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί φέτα, για να απογειώσετε την απόλαυση αυτού …
Ρεβιθοκεφτέδες φούρνου, μια υγιεινή και θρεπτική συνταγή, πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες που προέρχεται από τη μεσογειακή κουζίνα. Μπορείτε να τους συνοδεύσετε με την αγαπημένη σας σως (π.χ. γιαούρτι, μαγιονέζα και λίγο άνηθο) για έξτρα γεύση και να τους απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας. Επίσης αν παραλείψετε το τριμμένο τυράκι, μπορεί να γίνει …
Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις την πιο νόστιμη τηγανιά μανιταριών Η τηγανιά μανιταριών είναι ένα δημοφιλές φαγητό που προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα και απολαμβάνεται από τους λάτρεις των μανιταριών ή και κατά την περίοδο της νηστείας. Μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό, συνοδευτικό, ακόμα και ως κύριο πιάτο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Σήμερα θα σας δείξω …
Αρωματικά νηστίσιμα κουλουράκια με γλυκάνισο, ένα πολύ νόστιμο σνακ που θα μας συντροφεύει στις στιγμές χαλάρωσής μας κατά τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο. Αυτά τα κουλουράκια είναι φτιαγμένα χωρίς αυγά γι’ αυτό αποτελούν και μια υπέροχη επιλογή για όσους ακολουθούν αυστηρές διατροφικές συνήθειες και περιορισμούς, είναι μια λαχταριστή λιχουδιά που μπορεί να απολαύσει …
Η λαγάνα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό αρτοσκεύασμα με ιστορία χιλιάδων ετών που τρώγεται κυρίως την Καθαρά Δευτέρα, την πρώτη ημέρα της Μεγάλης Σαρακοστής (Νηστείας) πριν το Πάσχα, συμβολίζοντας τον καθαρισμό, τη νηστεία και την επικείμενη γιορτή του Πάσχα. Η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί μια σημαντική ημέρα στο πλαίσιο των πασχαλινών εορτασμών στην Ελλάδα. Είναι η πρώτη …
Η σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι μια εξαιρετική επιλογή με γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας, όπως λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά, που συνδυάζονται αρμονικά. Eίναι μια εύκολη συνταγή με απλά υλικά, που όμως προσφέρει πλούσια γεύση και διατροφική αξία. Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες που κάνουν τη σαλάτα αυτή θρεπτική και χορταστική. …
Η σούπα με ρεβίθια είναι πραγματικά ένα λαχταριστό και θρεπτικό μεσογειακό φαγητό, γεμάτο με αγάπη και γεύση. Είναι η ιδανική επιλογή για τις κρύες μέρες του χειμώνα, προσφέροντας ζεστασιά και θρεπτική αξία σε κάθε κουταλιά. Βάζοντας πολλή αγάπη και λίγα απλά υλικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα πολύ γευστικό πιάτο που θα ικανοποιήσει τις αισθήσεις και …
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο (γίγαντες πλακί), ένα πολύ αγαπημένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας γνωστό για τη νοστιμιά του και την ευκολία στην προετοιμασία του. Το πιάτο αυτό προσφέρει μια πλούσια γευστική εμπειρία, αναδεικνύοντας τη φυσική γεύση των φασολιών με έναν απλό, αλλά εύγευστο συνδυασμό συστατικών. Με την προσθήκη αρωματικών, το πιάτο αποκτά ένα ελαφρύ άρωμα …