Καλώς ήρθατε στο κουζινάκι μου!
Σήμερα σας έχω μια απίστευτα νόστιμη και λαχταριστή συνταγή που θα φτιάξετε ξανά και ξανά… μανιτάρια σκορδάτα! Είναι από αυτές τις απλές συνταγές που σε κερδίζουν με την πρώτη μπουκιά. Αρωματική, με βαθιά γεύση και τέλεια ισορροπία.
Γίνεται πανεύκολα, με ελάχιστο κόπο και μέσα σε λίγα λεπτά έχεις στο τραπέζι σου ένα πιάτο που μοσχοβολάει! Είτε το απολαύσεις σαν μεζέ, συνοδευτικό ή ελαφρύ πιάτο, θα σε εκπλήξει με το πόσο απολαυστικό είναι.
Μια εύκολη, γρήγορη και απόλυτα γευστική συνταγή, ιδανική ακόμη και για τις μέρες της νηστείας αλλά και για κάθε στιγμή που θέλουμε κάτι ελαφρύ, αρωματικό και πεντανόστιμο.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! 🍄✨
Δοκιμάστε τη συνταγή μου και γράψτε μου στα σχόλια πώς σας φάνηκε!
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο καναλάκι μου για περισσότερες νόστιμες και εύκολες συνταγές.
Και να θυμάστε, η αγάπη είναι πάντα το πιο σημαντικό συστατικό για να δημιουργήσουμε το τέλειο φαγητό!
Υλικά:
500γρ. μανιτάρια λευκά
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 φλ.κ. λευκό κρασί
1/2 κ.γ. ρίγανη
1/2 κ.γ. θυμάρι
1/2 φλ.κ λάδι
μαϊντανό για το σερβίρισμα
αλάτι και πιπέρι
Ingredients:
500g white mushrooms
1 large onion
2 cloves of garlic
1 small cup white wine
1/2 tsp oregano
1/2 tsp thyme
1/2 small cup oil
parsley for serving
salt and pepper
Εκτέλεση
- Σε ένα βαθύ σκεύος ζεσταίνουμε μισό φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο (ή σπορέλαιο) και σοτάρουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι χονδροκομμένο.
- Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο προσθέτουμε 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο και 500 γραμμάρια μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες.
- Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά ώσπου να εξατμιστούν τα υγρά τους, ανακατεύοντας τακτικά.
- Τώρα σβήνουμε με 1 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μισό κουταλάκι του γλυκού θυμάρι και μισό κουταλάκι ρίγανη.
- Όταν εξατμιστεί καλά το αλκοόλ, αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο και απολαμβάνουμε.
💡 Εδώ θα βρείτε 👉 πολλά πρακτικά εργαλεία για την κουζίνα, ιδανικά για όσους αγαπούν το μαγείρεμα όπως κι εμείς! Ο σύνδεσμος είναι affiliate, πράγμα που σημαίνει πως αν αγοράσετε κάτι, υποστηρίζετε το blog μας χωρίς καμία επιπλέον χρέωση για εσάς. Ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας!
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!
Δείτε αν θέλετε αναλυτικά την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί.
