Τα ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου είναι μια νόστιμη και απολαυστική επιλογή που ακόμα και όσοι δεν είναι φανατικοί του κοτόπουλου θα τη λατρέψουν.
Η σπιτική μαρινάδα που χρησιμοποιείται για το κοτόπουλο προσδίδει μια μοναδική γεύση, ενώ τα αρωματικά που προστίθενται δημιουργούν ένα ισορροπημένο πλούτο αρωμάτων.
Τα κομμάτια κοτόπουλου που αγκαλιάζονται από φέτες πιπεριάς και κρεμμυδιού, δημιουργούν ένα γευστικό και υγιεινό γεύμα που είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να παρασκευαστεί και είναι η ιδανική επιλογή για να δημιουργήσετε το αγαπημένο σας τυλιχτό σουβλάκι.
Η συνταγή απαιτεί ελάχιστα υλικά, και το αποτέλεσμα είναι μια πανδαισία γεύσεων που ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Η εύκολη διαδικασία μαγειρέματος καθιστά αυτήν τη συνταγή ιδανική για όσους θέλουν να εντυπωσιάσουν χωρίς να ξοδέψουν πολύ χρόνο στην κουζίνα.
Και μην ξεχνάτε, η αγάπη είναι πάντα το πιο σημαντικό συστατικό για να δημιουργήσουμε το τέλειο φαγητό!
Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή και μη διστάσετε να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας στον προσωπικό σας λογαριασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Υλικά:
500γρ. κοτόπουλο φιλέτο (στήθος & μπούτι)
1 κρεμμύδι μέτριο
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
2 κ.σ. ξύδι
1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. μίγμα για κοτόπουλο
αλάτι
Ingredients:
500gr. chicken fillet (breast & thigh)
1 medium onion
1 green pepper
1 red pepper
2 tbsp vinegar
1/2 small cup olive oil
1 tsp oregano
1 tsp chicken mix
salt
Εκτέλεση
- Κόβουμε 500 γραμμάρια κοτόπουλο φιλέτο (στήθος & μπούτι χωρίς πέτσα) σε μπουκίτσες.
- Τις βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ξύδι, μισό φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη, 1 κουταλάκι του γλυκού έτοιμο μίγμα για κοτόπουλο, αλάτι, 1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια (περίπου στο μέγεθος που έψουμε κόψει το κοτόπουλό μας) 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά κομμένες και αυτές σε τετράγωνα κομμάτια.
- (Αν δεν έχουμε έτοιμο μίγμα για κοτόπουλο, μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας ανακατεύοντας 1/4 κ.γ. πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή, 1/4 κ.γ. μπούκοβο καυτερό, 1/4 κ.γ. σουμάκ και 1/2 κ.γ. κρεμμύδι αποξηραμένο.)
- Κάνουμε ένα καλο μασάζ στο κοτόπουλο, σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 1-8 ώρες.
- Τώρα περνάμε τα υλικά σε ξυλάκια για σουβλάκια. Βάζουμε 1 κομμάτι κοτόπουλο και εναλλάξ 1-2 κομμάτια λαχανικών μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.
- Ψήνουμε τα σουβλάκια σε σχαροτήγανο ή ψηστιέρα. Αφού λαδώσουμε καλά το σκεύος με ελαιόλαδο, τοποθετούμε τα σουβλάκια και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα και μετά τη χαμηλώνουμε για να ψηθούν σωστά μέχρι μέσα.
- Σερβίρουμε με τηγανητές πατατούλες, κομμένη πίτα, ντομάτα, κρεμμύδι και φυσικά δεν παραλείπουμε το αγαπημένο μας τζατζίκι ή ακόμα καλύτερα, φτιάχνουμε το τυλιχτό μας σουβλάκι με τα υλικά της αρεσκείας μας.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!
💡 Εδώ θα βρείτε 👉 πολλά πρακτικά εργαλεία για την κουζίνα, ιδανικά για όσους αγαπούν το μαγείρεμα όπως κι εμείς! Ο σύνδεσμος είναι affiliate, πράγμα που σημαίνει πως αν αγοράσετε κάτι, υποστηρίζετε το blog μας χωρίς καμία επιπλέον χρέωση για εσάς. Ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας!
Δείτε αν θέλετε αναλυτικά την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί.
