All about Cooking
Συκώτι Μοσχαρίσιο Σοτέ με Καραμελωμένα Κρεμμύδια, μια παρεξηγημένη αλλά απίστευτα νόστιμη λιχουδιά! Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι ένα φαγητό που είτε το λατρεύεις είτε το αποφεύγεις, όμως με αυτή τη συνταγή θα αλλάξετε γνώμη! Στο σημερινό βίντεο, σας δείχνω πώς να μετατρέψετε αυτό το θρεπτικό υλικό σε ένα πιάτο γεμάτο αρώματα, γεύση και απλότητα που κερδίζει …
Κεφτέδες Αφράτοι και Αρωματικοί, όπως τους φτιάχνουμε στο νησί, ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Καλωσορίσατε στο καναλάκι μου! Σε αυτό το βίντεο θα σας αποκαλύψω πώς η μαγεία της αγάπης, μεταμορφώνεται σε ένα ζουμερό και αρωματικό, μαμαδίστικο κεφτεδάκι. Εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές συνταγές και την αγάπη μου για το καλό φαγητό, …
Μοσχαράκι Στιφάδο Η απόλυτη παραδοσιακή γεύση! Λαχταριστό, μελωμένο και γεμάτο αρώματα, το μοσχαράκι στιφάδο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά! Σε αυτή τη συνταγή, σας δείχνω όλα τα μυστικά για να πετύχετε το τέλειο στιφάδο – με τρυφερό μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα και πλούσια, λαχταριστή σάλτσα. Αν αγαπάτε την ελληνική κουζίνα και …
Καλώς ήρθατε στο κουζινάκι μου! Σήμερα θα φτιάξουμε σούπα με μοσχαράκι και θα σας δείξω βήμα-βήμα όλα τα μυστικά για να πετύχετε μια πεντανόστιμη, θρεπτική και “δεμένη” κρεατόσουπα που θα ζεστάνει την ψυχή σας. Οι σούπες γενικά αποτελούν την απόλυτη επιλογή για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Είναι ζεστές, χορταστικές και γεμάτες γεύση, ενώ μπορούν …
Σπιτικές κρέπες γεμιστές με κιμά, ένα αγαπημένο, πολύ νόστιμο φαγητό που ικανοποιεί τους πάντες, ιδιαίτερα τα παιδιά. Κάθε μπουκιά είναι μια εμπειρία γεύσης, με τον κιμά να αγκαλιάζεται από τις απαλές κρέπες, δημιουργώντας έναν απόλυτα ισορροπημένο συνδυασμό γεύσεων και υφών. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας σε μια ιδιαίτερη περίσταση ή …
Σουγάνια Μυτιλήνης ή Φιλιανοί κρεμμυδοντολμάδες, ένα πεντανόστιμο φαγητό το οποίο προέρχεται από το χωριό Φίλια της Λέσβου. Μαγειρεύεται παραδοσιακά την ημέρα των Χριστουγέννων μιας και το κρεμμύδι στο οποίο τυλίγουμε τη γέμιση του ντολμά συμβολίζει τα σπάργανα στα οποία τυλίχθηκε ο Χριστός. Η αυθεντική συνταγή αποτελείται από αρνίσιο κιμά και δεν περιλαμβάνει αυγολέμονο. Η δική …
Καλωσορίσατε στην κουζινούλα μου! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας την πιο αγαπημένη μου συνταγή, Μοσχαράκι Νουά με σάλτσα πορτοκάλι! Η συνταγή αυτή είναι τόσο απλή και εύκολη που ακόμη κι αν είστε αρχάριοι στην κουζίνα, θα μαγειρέψετε αυτό το πιάτο σαν επαγγελματίας σεφ, αφήνοντας τους καλεσμένους σας άφωνους με την κομψότητα και την πλούσια γευστική …