Καλωσορίσατε στο μπλογκ μου! Στο σημερινό μου άρθρο, έχω για εσάς μια υπέροχη συνταγή για δροσερή πατατοσαλάτα, γεμάτη αρώματα και γεύσεις.
Η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη, ότι πρέπει για όσους αναζητούν μια λαχταριστή λύση για τα καλοκαιρινά τους γεύματα.
Αυτή η πατατοσαλάτα είναι ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα, ένα πικνίκ ή μια συγκέντρωση με φίλους και αποτελεί μια υγιεινή, θρεπτική και πολύ νόστιμη επιλογή για κάθε τραπέζι σας. Μπορείτε να την απολαύσετε ως πλήρες γεύμα ή να την συνδυάσετε με το αγαπημένο σας μπάρμπεκιου.
Υλικά:
1 κιλό πατάτες βρασμένες
150 ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι μέτριο
2 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. ξύδι
1/2 ματσάκι μαϊντανό
αλάτι & πιπέρι
Ingredients:
1 kg boiled potatoes
150 ml olive oil
1 medium sized onion
2 tbsp mustard
2 tbsp vinegar
handfull parsley
salt & pepper
Εκτέλεση
- Σε αλατισμένο νερό βράζουμε 1 κιλό πατάτες. Αφού κρυώσουν καλά, τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Για το ντρέσινκ, σε έναν πολυκόφτη βάζουμε 150 ml ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι μέτριο, 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, 2 κουταλιές της σούπας ξύδι, μια χούφτα μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε καλά.
- Περιχύνουμε τις πατάτες μας με το ντρέσινκ, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε τη σαλάτα μας στο ψυγείο για να την απολαύσουμε δροσερή ή την απολαμβάνουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!
💡 Εδώ θα βρείτε 👉 πολλά πρακτικά εργαλεία για την κουζίνα, ιδανικά για όσους αγαπούν το μαγείρεμα όπως κι εμείς! Ο σύνδεσμος είναι affiliate, πράγμα που σημαίνει πως αν αγοράσετε κάτι, υποστηρίζετε το blog μας χωρίς καμία επιπλέον χρέωση για εσάς. Ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας!
Δείτε αν θέλετε αναλυτικά την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί. Μην ξεχάσετε να μου αφήσετε τις εντυπώσεις σας στα σχόλια και να πατήσετε ένα like αν σας άρεσε η συνταγή μου!
