Καλωσορίσατε στο κουζινάκι μου! Σήμερα έχω για εσάς μια εύκολη συνταγή για απολαυστική σπιτική μαγιονέζα σε 2 λεπτά.
Αν και μπορεί η μαγιονέζα να φαίνεται δύσκολη, αυτή η συνταγή θα σας αποδείξει πόσο εύκολα μπορείτε, ακολουθώντας απλές οδηγίες να τη φτιάξετε στο σπίτι. Με υλικά που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας, θα δημιουργήσετε μια κρεμώδη, γευστική και φρέσκια μαγιονέζα που θα σας κερδίσει με τη μια.
Η σπιτική μαγιονέζα είναι ιδανικό συνοδευτικό για τις σαλάτες, τα σάντουιτς, τα μπέργκερ και το φαγητό σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε διάφορα αρωματικά, για να προσαρμόσετε τη γεύση στις προτιμήσεις σας.
Είναι η τέλεια ευκαιρία να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας με τις δεξιότητές σας και να μοιραστείτε αυτήν τη νόστιμη συνταγή μαζί τους.
Υλικά:
300ml ηλιέλαιο
1 αυγό μεσαίο
χυμό από μισό λεμόνι
1 κ.σ. μουστάρδα
λίγο αλάτιΓια την εκτέλεση της συνταγής θα χρειαστούμε ένα στενό δοχείο ή βάζο και ένα ραβδομπλέντερ.
Ingredients:
300ml vegetable oil
1 medium egg
juice of half a lemon
1 tbsp mustard
a little salt
Εκτέλεση
- Σε ένα στενό δοχείο ή βάζο ρίχνουμε 300ml ηλιέλαιο. Προσθέτουμε 1 αυγό μεσαίο σε θερμοκρασία δωματίου, το χυμό από μισό λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα και λίγο αλάτι.
- Τοποθετούμε το ραβδομπλέντερ στον πάτο του δοχείου και για μερικά δευτερόλεπτα χτυπάμε χωρίς να το κουνάμε καθόλου.
- Όταν το μίγμα αρχίζει να πήζει, με κυκλικές και πολύ αργές κινήσεις ανεβαίνουμε προς τα πάνω μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να σχηματιστεί η μαγιονέζα μας.
- Για πιο λεπτόρευστη υφή, μπορούμε αν θέλουμε να την αραιώσουμε με πολύ λίγο νεράκι.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!
💡 Εδώ θα βρείτε 👉 πολλά πρακτικά εργαλεία για την κουζίνα, ιδανικά για όσους αγαπούν το μαγείρεμα όπως κι εμείς! Ο σύνδεσμος είναι affiliate, πράγμα που σημαίνει πως αν αγοράσετε κάτι, υποστηρίζετε το blog μας χωρίς καμία επιπλέον χρέωση για εσάς. Ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας!
Δείτε αν θέλετε αναλυτικά την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί. Μην ξεχάσετε να μου αφήσετε τις εντυπώσεις σας στα σχόλια και να πατήσετε ένα like αν σας άρεσε η συνταγή μου!
