Σαλάτα με παντζάρι και λάχανο, μια εκπληκτική σύνθεση από θρεπτικά και υγιεινά υλικά με εκλεπτυσμένες γεύσεις και υφές.
Η σαλάτα αυτή είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή που συνδυάζει την εκπληκτική γεύση και το χρώμα του παντζαριού με την τραγανή υφή και τον πλούσιο γευστικό χαρακτήρα του λάχανου και των καρυδιών. Η προσθήκη της ρόκας προσφέρει μια πινελιά πικάντικης γεύσης, ενώ η κρέμα βαλσάμικου με την ιδιαίτερη γεύση της δημιουργεί την τέλεια ισορροπία όλων των συστατικών.
Είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα δροσερό, νόστιμο και θρεπτικό γεύμα. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο ως κύριο πιάτο όσο και ως συνοδευτικό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και το περιεχόμενο του γεύματός σας.
Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή και μη διστάσετε να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας στον προσωπικό σας λογαριασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Και μην ξεχνάτε, η αγάπη είναι πάντα το πιο σημαντικό συστατικό για να δημιουργήσουμε το τέλειο φαγητό!
Υλικά:
2 κούπες λάχανο
1 κούπα παντζάρι βρασμένο
1 κούπα φύλλα ρόκας
1 φλ.κ. καρύδια
2-3 κ.σ. μαϊντανό
λίγο τυρί φέτα θρυμματισμένο
1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
1/2 φλ.κ. κρέμα βαλσάμικο
1 μικρή σκελίδα σκόρδο
& αλάτι
Ingredients:
2 cups cabbage
1 cup boiled beet roots
1 cup arugula leaves
1 small cup walnuts
2-3 tbsp parsley
some crumbled feta cheese
1/2 small cup olive oil
1/2 small cup balsamic cream
1 small clove of garlic
& salt
Εκτέλεση
- Για το ντρέσινγκ, σε μπολ βάζουμε μισό φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο, μισό φλιτζανάκι του καφέ κρέμα βαλσάμικο, μια μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Σε μεγάλο μπολ βάζουμε 2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο, 1 κούπα φύλλα ρόκας, 1 κούπα παντζάρι βράσμένο κομμένο σε μικρά κυβάκια, 1 φλιτζανάκι του καφέ καρύδια χονδροκομμένα, 2-3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και απολαμβάνουμε
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!
💡 Εδώ θα βρείτε 👉 πολλά πρακτικά εργαλεία για την κουζίνα, ιδανικά για όσους αγαπούν το μαγείρεμα όπως κι εμείς! Ο σύνδεσμος είναι affiliate, πράγμα που σημαίνει πως αν αγοράσετε κάτι, υποστηρίζετε το blog μας χωρίς καμία επιπλέον χρέωση για εσάς. Ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας!
Δείτε αν θέλετε αναλυτικά την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί.
